Fruits et légumes 2018-07-09T16:04:38+00:00

FRUITS & LÉGUMES

Le primeur

Nous sommes convaincus que le choix des produits de qualité mène à la réussite d’un bon plat. Suivre les saisons en matière de fruits et légumes est la meilleure manière de dénicher des produits au summum de leurs qualités nutritionnelles et gustatives.

Comment ne pas succomber aux chairs croquantes des légumes tubéreux en hiver ? Aux parfums floraux des jeunes pousses délicates du printemps ? Aux saveurs et textures multiples des tomates en été ? Comme ne pas être ébloui lorsque l’automne nous offre la plus large palette de légumes ?

Pour conserver au mieux les qualités gustatives des légumes les plus fragiles, la température du magasin est maintenue aux alentours de 16° C et des brumisateurs diffusent en continu de fines gouttelettes d’eau purifiée.